Vollständiger Leitfaden zu Ernährungsplänen bei häufigen Lebensmittelbeschränkungen

Mealzo Team · 2026-08-26 · 16 min

Die Auswahl vorbereiteter Mahlzeiten wird komplizierter, sobald es etwas gibt, das man nicht isst. Der Grund kann eine persönliche Entscheidung, eine Unverträglichkeit, eine bestimmte Ernährungsweise oder eine ärztliche Anweisung sein. Unabhängig vom Anlass stellt sich praktisch dieselbe Frage: Woher weiß ein Mahlzeiten-Abo, was nicht auf Ihrem Teller landen soll?

Bei Mealzo sind zwei getrennte Mechanismen entscheidend. Der erste ist der Ernährungsplan, den Sie auswählen. Er legt den allgemeinen Ernährungsrahmen fest, nach dem Ihr Menü zusammengestellt wird. Der zweite ist die Allergendeklaration, mit der zusätzliche persönliche Ausschlüsse aus neun unterstützten Allergengruppen festgelegt werden.

In manchen Fällen überschneiden sich diese beiden Mechanismen, sie sind aber nicht dasselbe. Wer den Plan Gluten Free wählt, entscheidet sich für einen Plan, der grundsätzlich auf diese Einschränkung ausgerichtet ist. Wer dagegen einen anderen Plan nutzt und wheat/gluten deklariert, weist das System an, Gerichte mit diesem angegebenen Allergen speziell für diese Person herauszufiltern.

Dieser Leitfaden erklärt, wie Ernährungspläne bei Lebensmittelbeschränkungen funktionieren, wie sich ein passender Plan mit Allergendeklarationen kombinieren lässt, wo die Grenzen des Systems liegen und was Sie prüfen sollten, bevor Sie vorbereitete Mahlzeiten in Bangkok bestellen.

1. Zuerst den Ernährungsplan von der Allergendeklaration unterscheiden

Die wichtigste Unterscheidung im gesamten Ablauf ist einfach: Der Plan beschreibt, welche Art von Menü Sie grundsätzlich möchten; die Allergendeklaration sagt dem System, was zusätzlich für Sie persönlich herausgefiltert werden soll.

Mealzo bietet 12 Ernährungspläne:

• Balanced

• Weight Loss

• High Protein

• Vegetarian

• Vegan

• Keto

• Low-Carb

• Gluten Free

• Easy-to-Digest

• Pescatarian

• No Fish & Seafood

• Dairy & Egg Free

Einige dieser Pläne stehen direkt mit bestimmten Lebensmittelbeschränkungen in Verbindung. Dazu gehören etwa Gluten Free, No Fish & Seafood, Dairy & Egg Free, Vegetarian und Vegan. Andere wie Balanced, Weight Loss, High Protein, Keto oder Low-Carb beschreiben eher die allgemeine Ernährungsstruktur als den Ausschluss eines bestimmten Allergens.

Die Allergendeklaration ist eine separate Ebene. Kundinnen und Kunden können eine oder mehrere von neun Gruppen angeben: Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schalentiere, Fisch, Milch, Ei, Soja, wheat/gluten und Sesam. Gerichte, die ein deklariertes Allergen enthalten, werden dieser Person nicht zugewiesen.

Das bedeutet, dass Sie einen Plan nicht nur deshalb wählen sollten, weil Sie einen einzelnen Bestandteil vermeiden möchten, wenn ein anderer Plan besser zu Ihrer grundsätzlichen Ernährungsweise passt. In vielen Fällen ist es sinnvoller, zuerst den passenden Plan zu wählen und anschließend die Allergendeklaration ergänzend zu nutzen.

Kernaussage: Wählen Sie zuerst den Plan nach Ihrer grundsätzlichen Ernährungsweise und nutzen Sie anschließend die Allergendeklaration für unterstützte Zutaten, die aus Ihrem persönlichen Menü herausgefiltert werden sollen.

2. Was die 12 Pläne bei Lebensmittelbeschränkungen bedeuten

Nicht jede Lebensmittelbeschränkung benötigt einen eigenen Spezialplan. Manchmal ist ein solcher Plan der klarste Ausgangspunkt. In anderen Fällen passt ein allgemeiner Plan mit zusätzlicher Allergendeklaration besser.

Die folgende Tabelle zeigt die grundlegenden Zusammenhänge.

Diese Unterscheidung verhindert außerdem einen häufigen Irrtum: Eine Allergendeklaration verändert nicht automatisch den zugrunde liegenden Plan. Sie macht aus Balanced nicht Gluten Free, aus Vegetarian nicht Vegan und aus High Protein nicht Dairy & Egg Free. Der gewählte Plan bleibt bestehen; die Deklaration ergänzt lediglich den individuellen Filter innerhalb des Systems.

Wer eine der am häufigsten missverstandenen Einschränkungen genauer betrachten möchte, findet im Leitfaden zur Auswahl eines glutenfreien Ernährungsplans eine ausführlichere Erklärung dazu, was Gluten Free bei vorbereiteten Mahlzeiten praktisch bedeutet.

3. Wann ein spezieller Einschränkungsplan die klarste Wahl ist

Ein spezieller Plan ist meist der einfachste Ausgangspunkt, wenn sein grundlegender Zweck bereits genau zu Ihrer gewünschten Ernährungsweise passt.

Wenn Sie Fisch und Meeresfrüchte grundsätzlich nicht in Ihrem regelmäßigen Menü möchten, beschreibt der Plan No Fish & Seafood diese Präferenz bereits auf Planebene. Zusätzlich können Fisch oder Schalentiere deklariert werden, wenn diese individuellen Filter ebenfalls erforderlich sind. Der separate Artikel über Mahlzeitenplanung ohne Fisch und Meeresfrüchte zeigt ausführlicher, wie sich eine solche Ernährung abwechslungsreich gestalten lässt.

Dasselbe Prinzip gilt für Dairy & Egg Free. Mit der Wahl dieses Plans legen Sie die grundlegende Ausrichtung ohne Milchprodukte und Eier fest, während die Deklaration von Milch oder Ei die entsprechenden persönlichen Filter aus der unterstützten Allergenliste ergänzt. Wer diese Option in Betracht zieht, findet im Beitrag über Mahlzeitenplanung ohne Milchprodukte und Eier mehr zu Proteinquellen, Kalzium und Abwechslung.

Auch Vegetarian und Vegan sind in erster Linie Ernährungsweisen und kein Ersatz für eine Allergendeklaration. Wer Vegan auswählt und zusätzlich Erdnüsse vermeiden muss, sollte nicht davon ausgehen, dass der Vegan-Plan dies automatisch abdeckt. Erdnüsse sind eine separate Allergengruppe und müssen eigens deklariert werden.

Deshalb ist es sinnvoller, zwei Fragen zu stellen statt nur eine:

• Welcher Plan beschreibt die Ernährungsweise, die ich über den gesamten Paketzeitraum möchte?

• Welche der neun unterstützten Allergengruppen müssen zusätzlich für mich herausgefiltert werden?

Beide Fragen getrennt zu beantworten ist präziser, als alle Anforderungen in einen einzigen Plannamen pressen zu wollen.

4. Wann ein allgemeiner Plan plus Allergenfilter besser passt

Angenommen, die grundsätzliche Struktur von Balanced oder High Protein passt zu Ihnen, Sie vermeiden jedoch eine der unterstützten Allergengruppen. Dann müssen Sie nicht automatisch auf einen anderen Plan wechseln, nur weil dessen Name Ihre Einschränkung nicht ausdrücklich nennt.

In diesem Fall definiert der Plan den allgemeinen Menürahmen, während die Allergendeklaration als zusätzliche Ebene darüberliegt. Eine Person mit Balanced kann Sesam deklarieren. Bei High Protein kann Milch deklariert werden. Bei Low-Carb kann Soja hinzugefügt werden. Dasselbe Prinzip gilt auch für die übrigen Pläne.

Wichtig ist die Begrenzung auf die neun von Mealzo unterstützten Allergengruppen:

Wenn das Lebensmittel, das Sie vermeiden, nicht zu diesen neun Gruppen gehört, sollten Sie nicht davon ausgehen, dass es über die Allergendeklaration abgedeckt wird. Dieser Mechanismus ist klar begrenzt und keine offene Liste für beliebige persönliche Ausschlüsse.

Wer Anbieter vorbereiteter Mahlzeiten vergleicht, kann außerdem davon profitieren, Zutaten- und Allergeninformationen richtig zu lesen, denn der Name eines Plans allein beantwortet nicht jede Frage auf Zutatenebene.

Kernaussage: Eine Allergendeklaration ergänzt den gewählten Plan um einen persönlichen Filter, sie erstellt aber keinen neuen individuellen Ernährungsplan.

5. Wie der Allergenfilter praktisch funktioniert

Der Ablauf lässt sich am leichtesten als eine Reihe aufeinanderfolgender Schritte verstehen.

Zunächst wählen Sie einen der 12 Pläne. Danach legen Sie die tägliche Kalorienmenge fest und entscheiden sich für drei oder fünf Mahlzeiten pro Tag. Außerdem wählen Sie die Paketdauer. Mealzo bietet Pakete für 3, 7, 14 oder 30 Tage.

Anschließend wird das Menü automatisch aus dem gewählten Plan, der Kalorienmenge und der Anzahl der Mahlzeiten zusammengestellt. Einzelne Gerichte für einzelne Tage werden nicht manuell ausgewählt.

Wenn Sie eine oder mehrere der neun unterstützten Allergengruppen deklariert haben, werden Gerichte mit den angegebenen Allergenen nicht für Sie eingeplant. Dieser Filter kommt zusätzlich zur Wahl des Plans zum Einsatz.

Ein Beispiel: Zwei Personen wählen beide Balanced. Eine davon deklariert Sesam, die andere nicht. Beide haben denselben Plankategorie gewählt, ihre persönlichen Allergenangaben unterscheiden sich jedoch. Das System kann daher unterschiedliche Filter anwenden, obwohl der zugrunde liegende Plan gleich ist.

Ein weiteres Beispiel ist eine Person mit Vegetarian, die Erdnüsse und Schalenfrüchte deklariert. Vegetarian beschreibt den Plan. Erdnüsse und Schalenfrüchte sind zusätzliche persönliche Deklarationen.

Diese Trennung ist besonders praktisch für Paare, Familien oder Gruppen, deren Ernährungsweise insgesamt ähnlich ist, die aber unterschiedliche Lebensmittel vermeiden.

6. Was das System nicht leistet

Die Grenzen von Ernährungsplänen bei Lebensmittelbeschränkungen zu verstehen ist genauso wichtig wie zu wissen, was das System abdeckt.

Mealzo ist kein System, bei dem Sie jeden Tag selbst zusammenstellen und jedes einzelne Gericht auswählen. Das Paketmenü wird automatisch auf Grundlage des Plans, der Kalorienmenge und der gewählten Anzahl an Mahlzeiten erstellt.

Auch die Allergendeklaration sollte nicht als Formular für beliebige Zutatenwünsche verstanden werden. Ihr Umfang ist auf neun definierte Gruppen begrenzt. Das bedeutet nicht, dass jede ungeliebte Zutat, jede persönliche Vorliebe oder jede beliebige Lebensmittelkategorie als individuelle Ausnahme eingetragen werden kann.

Am wichtigsten ist: Eine Allergendeklaration garantiert nicht, dass keinerlei Spurenkontakt möglich ist. Mealzo arbeitet in einer gemeinsam genutzten Küche in Bang Na, und eine mögliche Kreuzkontaktspur wird nicht vollständig ausgeschlossen. Der Service sollte deshalb nicht als Schutzmaßnahme für Personen verwendet werden, die bei einer schweren Allergie einen strikt kontrollierten Umgang benötigen.

Diese Formulierung ist wichtig. Ein System kann Gerichte herausfiltern, die als ein deklariertes Allergen enthaltend erfasst sind, ohne zu behaupten, dass die Küchenumgebung vollständig frei von dieser Zutat ist.

Außerdem muss nicht jede Lebensmittelpräferenz in eine Allergendeklaration umgewandelt werden. Wenn eine Einschränkung bereits das Grundprinzip eines passenden Plans bildet, kann der Plan den strukturellen Teil übernehmen. Die Deklaration bleibt dann für zusätzliche unterstützte Allergengruppen verfügbar, die einen persönlichen Filter benötigen.

7. Mehrere Einschränkungen miteinander kombinieren

Tatsächliche Ernährungsweisen lassen sich selten mit nur einem einzigen Begriff beschreiben. Jemand kann Vegetarian wählen und zusätzlich Milch vermeiden. Eine andere Person kann No Fish & Seafood nutzen und gleichzeitig Erdnüsse deklarieren. Wer Vegan wählt, kann zusätzlich Sesam oder Soja herausfiltern lassen müssen.

Mehrere Einschränkungen lassen sich am klarsten handhaben, wenn man vom Allgemeinen zum Spezifischen vorgeht.

1. Wählen Sie den Plan, der Ihre grundsätzliche Ernährungsweise am besten beschreibt.

1. Fügen Sie jede relevante Allergendeklaration aus den neun unterstützten Gruppen hinzu.

1. Gehen Sie nicht davon aus, dass der Plan automatisch nicht zugehörige Allergene abdeckt.

1. Gehen Sie nicht davon aus, dass eine Allergendeklaration die Bedeutung des gewählten Plans verändert.

Ein Beispiel wäre eine Person mit Dairy & Egg Free, die zusätzlich Schalenfrüchte vermeiden möchte. Der Plan bestimmt die allgemeine Ausrichtung ohne Milchprodukte und Eier. Schalenfrüchte sind davon getrennt und sollten deklariert werden, wenn dieser zusätzliche Filter benötigt wird.

Ähnlich verhält es sich bei Gluten Free zusammen mit einer Einschränkung für Schalentiere. Gluten Free ist der gewählte Plan, Schalentiere sind eine zusätzliche Deklaration.

Das Modell lautet also nicht „Finde einen einzigen Namen, der alles beschreibt“. Treffender ist die Vorstellung eines grundlegenden Plans, auf den unterstützte persönliche Filter aufgesetzt werden.

Kernaussage: Bei mehreren Einschränkungen dient der am besten passende Plan als Grundlage; jedes zusätzliche unterstützte Allergen sollte separat deklariert werden.

8. Gluten, Verdauung und andere Einschränkungen, die ähnlich klingen, aber etwas anderes bedeuten

Manche Plannamen wirken auf den ersten Blick verwandt, obwohl sie in der Praxis unterschiedliche Zwecke erfüllen. Gluten Free und Easy-to-Digest sind dafür ein gutes Beispiel.

Gluten Free ist der relevante Plan, wenn das Vermeiden von Gluten die zentrale Ernährungsanforderung ist. Easy-to-Digest ist eine andere Plankategorie. Wer Easy-to-Digest wählt, sollte dies nicht als Gluten Free verstehen, und Gluten Free bedeutet umgekehrt nicht automatisch Easy-to-Digest.

Wenn die Beschaffenheit leichterer Mahlzeiten der Hauptgrund für Ihren Planvergleich ist, erklärt der Beitrag darüber, was eine Mahlzeit leichter verdaulich macht, die Kategorie Easy-to-Digest gezielt, ohne sie mit einem Allergenplan gleichzusetzen.

Keto und Low-Carb sind ein weiteres Paar, das mit Ausschlussplänen verwechselt werden kann. Beide beschreiben kohlenhydratreduzierte Ernährungsweisen. Sie ersetzen keine Allergendeklaration für Milch, Ei, Nüsse, Soja, Sesam, Fisch, Schalentiere oder wheat/gluten.

Auch High Protein beschreibt die grundsätzliche Ausrichtung des Plans und bedeutet nicht, dass bestimmte Allergengruppen automatisch ausgeschlossen werden.

Die einfachste Regel lautet: Lesen Sie in einen Plannamen nicht mehr hinein, als er tatsächlich aussagt. Wenn der Name direkt zu Ihrer grundlegenden Einschränkung passt, kann dieser Plan der richtige Ausgangspunkt sein. Wenn Ihre Einschränkung zu einer der neun unterstützten Allergengruppen gehört, nutzen Sie die Deklaration als zusätzlichen persönlichen Filter.

9. Kalorienmenge, Anzahl der Mahlzeiten und Paketdauer sind getrennte Entscheidungen

Lebensmittelbeschränkungen sind nur ein Teil der Mealzo-Konfiguration. Nachdem Sie einen Plan gewählt haben, der Ihrer Ernährungsweise entspricht, legen Sie zusätzlich die Kalorienmenge, die Anzahl der täglichen Mahlzeiten und die Paketdauer fest.

Es gibt sechs tägliche Kalorienstufen:

• 1200 kcal

• 1500 kcal

• 1800 kcal

• 2000 kcal

• 2200 kcal

• 2500 kcal

Sie können zwischen drei oder fünf Mahlzeiten pro Tag wählen. Pakete sind für 3, 7, 14 oder 30 Tage verfügbar.

Diese Einstellungen sollten nicht mit dem Mechanismus für Einschränkungen verwechselt werden. Fünf statt drei Mahlzeiten verändern Ihre deklarierten Allergene nicht. Der Wechsel von 1800 auf 2000 kcal macht aus einem Plan keinen anderen. Auch die Paketdauer ändert nicht die Bedeutung von Gluten Free, Vegan oder No Fish & Seafood.

Eine praktische Übersicht:

Diese Einstellungen werden kombiniert, wenn das Paketmenü automatisch zusammengestellt wird.

Wenn Sie bereits wissen, welcher Ernährungsrahmen zu Ihnen passt, können Sie die verfügbaren Mealzo-Ernährungspläne vergleichen, bevor Sie Kalorienmenge, Mahlzeitenzahl und Paketdauer festlegen.

10. Ein Abo für vorbereitete Mahlzeiten funktioniert anders als eine Restaurantbestellung

Im Restaurant sind Sie vielleicht daran gewöhnt, ein bestimmtes Gericht auszuwählen und nachzufragen, ob eine einzelne Zutat weggelassen werden kann. Bei einem Mahlzeiten-Abo ist die Logik eine andere.

Bei Mealzo wählen Sie einen Plan und dessen Konfiguration, statt jedes Gericht für jeden Tag einzeln auszuwählen. Deshalb ist die anfängliche Einrichtung besonders wichtig. Der Plan legt die Richtung des Menüs fest, während die deklarierten Allergene bestimmen, welche erfassten Gerichte Ihnen nicht zugewiesen werden sollen.

Am besten funktioniert dieses Modell, wenn Sie in Kategorien statt in einzelnen Änderungswünschen pro Gericht denken.

Zum Beispiel:

• „Ich möchte Vegetarian und vermeide zusätzlich Sesam“ trennt Plan und Deklaration klar voneinander.

• „Ich möchte Balanced, brauche aber einen Filter für Milch“ liefert dem System ebenfalls zwei separate Informationen.

• „Ich esse keinen Fisch und keine Meeresfrüchte“ spricht für No Fish & Seafood als grundlegenden Plan.

• „Ich vermeide wheat/gluten“ spricht für Gluten Free, wenn dies die zentrale Ernährungsanforderung ist; wheat/gluten kann zusätzlich als Deklaration angegeben werden.

Das erklärt auch, warum Informationen zu Einschränkungen vor Beginn des Pakets geprüft werden sollten, statt unerwünschte Gerichte später Tag für Tag umgehen zu wollen. Eine manuelle Auswahl einzelner Gerichte für einzelne Tage ist nicht Teil dieses Menümodells.

11. Die Lieferung in Bangkok verändert den Umgang mit Einschränkungen nicht

Die Konfiguration von Lebensmittelbeschränkungen gehört zu den Einstellungen Ihres Mahlzeitenpakets. Die Lieferung ist davon getrennt.

Mealzo bereitet die Mahlzeiten in seiner Küche in Bang Na zu und liefert innerhalb Bangkoks. Verfügbar sind die Lieferfenster 06:00-09:00 am Morgen oder 17:00-20:00 am Abend.

Ob Sie morgens oder abends liefern lassen, verändert weder Ihren gewählten Plan noch die Allergendeklarationen. Dasselbe gilt für Paketdauer und Mahlzeitenzahl. Diese Einstellungen beeinflussen die Paketkonfiguration, während die Logik der Einschränkungen weiterhin auf dem Plan und den deklarierten Allergengruppen basiert.

Wer verschiedene Abo-Angebote vergleicht, kann die Entscheidungen in einer festen Reihenfolge treffen:

• Bestimmen Sie zuerst Ihre grundsätzliche Ernährungsweise.

• Prüfen Sie, ob es einen Plan gibt, der direkt dazu passt.

• Deklarieren Sie jede relevante unterstützte Allergengruppe separat.

• Wählen Sie die Kalorienmenge.

• Entscheiden Sie sich für drei oder fünf Mahlzeiten pro Tag.

• Wählen Sie ein Paket für 3, 7, 14 oder 30 Tage.

• Wählen Sie das Lieferfenster in Bangkok, das zu Ihrem Tagesablauf passt.

Wenn diese Entscheidungen voneinander getrennt werden, lässt sich eine der häufigsten Verwechslungen vermeiden: die Erwartung, dass der Name eines Plans automatisch jede persönliche Einschränkung abdeckt.

12. Praktische Checkliste vor der Wahl Ihres Plans

Bevor Sie versuchen, sich einer bestimmten Kategorie zuzuordnen, beschreiben Sie in einfachen Worten, was Sie tatsächlich benötigen. „Ich esse vegetarisch und vermeide Erdnüsse“ ist hilfreicher als die Suche nach einem einzelnen Plannamen, der beides zugleich ausdrücken soll.

Vergleichen Sie diese Beschreibung anschließend mit den verfügbaren Plänen und Deklarationsmöglichkeiten.

Eine einfache Checkliste:

• Welche grundsätzliche Ernährungsweise möchte ich über den gesamten Paketzeitraum?

• Gibt es bei Mealzo einen Plan, der direkt zu dieser Ernährungsweise passt?

• Vermeide ich zusätzlich Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schalentiere, Fisch, Milch, Ei, Soja, wheat/gluten oder Sesam?

• Habe ich diese Allergengruppen separat deklariert, statt anzunehmen, dass der Plan sie automatisch abdeckt?

• Liegt das Lebensmittel, das ich vermeide, außerhalb der neun unterstützten Allergengruppen?

• Verstehe ich, dass das Menü automatisch zusammengestellt wird und nicht Gericht für Gericht ausgewählt werden kann?

• Verstehe ich, dass die Küche gemeinsam genutzt wird und ein möglicher Spuren-Kreuzkontakt nicht vollständig ausgeschlossen ist?

Wenn einer dieser Punkte verändert, wie Sie den Plan verstehen, sollten Sie dies klären, bevor Sie sich mit Kalorienmenge oder Paketdauer beschäftigen. Die sinnvollste Reihenfolge ist meist: zuerst die grundsätzliche Ernährungsweise, dann die unterstützten persönlichen Filter und anschließend die praktischen Paketeinstellungen.

Kernaussage: Die klarste Konfiguration trennt Ihre allgemeine Ernährungsweise von Ihren unterstützten Allergen-Ausschlüssen, statt beides in einen einzigen Plannamen zu pressen.

FAQ

Kann ich einen Plan wählen und gleichzeitig Allergene deklarieren?

Ja. Es handelt sich um zwei getrennte Bestandteile der Konfiguration. Der Plan legt den allgemeinen Ernährungsrahmen fest. Deklarationen für Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schalentiere, Fisch, Milch, Ei, Soja, wheat/gluten oder Sesam ergänzen persönliche Filter. Gerichte mit einem deklarierten Allergen werden Ihnen nicht zugewiesen.

Muss ich die Allergendeklaration trotzdem verstehen, wenn ich Gluten Free auswähle?

Ja. Gluten Free ist ein Ernährungsplan, während wheat/gluten zugleich eine der unterstützten Allergengruppen für die Deklaration ist. Diese beiden Mechanismen sollten nicht als identisch betrachtet werden. Der Plan bestimmt die allgemeine Menüausrichtung, die Deklaration ist ein persönlicher Filter für den einzelnen Kunden.

Kann ich jede Zutat entfernen lassen, die ich nicht mag?

Die angegebene Allergendeklaration umfasst neun Gruppen: Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schalentiere, Fisch, Milch, Ei, Soja, wheat/gluten und Sesam. Es sollte nicht davon ausgegangen werden, dass sich für jede andere Zutat oder persönliche Präferenz ein individueller Ausschluss anlegen lässt.

Kann ich meine Mahlzeiten einzeln auswählen, um unerwünschte Lebensmittel zu vermeiden?

Nein. Das Menü jedes Pakets wird automatisch aus dem gewählten Plan, der Kalorienmenge und der Anzahl der Mahlzeiten zusammengestellt. Einzelne Gerichte für bestimmte Tage werden nicht manuell ausgewählt. Deshalb ist es wichtig, den passenden Plan zu wählen und relevante unterstützte Allergene bereits zu Beginn korrekt zu deklarieren.

Ist Mealzo als Schutzmaßnahme bei einer schweren Lebensmittelallergie geeignet?

Nein. Mealzo arbeitet in einer gemeinsam genutzten Küche, und ein möglicher Spuren-Kreuzkontakt wird nicht vollständig ausgeschlossen. Die Allergendeklaration sorgt dafür, dass Gerichte mit dem angegebenen Allergen nicht zugewiesen werden, der Service sollte jedoch nicht als Schutzmaßnahme bei einer schweren Allergie betrachtet werden.

Was mache ich, wenn ich mehr als eine Lebensmittelbeschränkung habe?

Wählen Sie zuerst den Plan, der Ihrer grundsätzlichen Ernährungsweise am besten entspricht, und deklarieren Sie anschließend jedes zusätzliche relevante Allergen aus den neun unterstützten Gruppen. Zum Beispiel kann Vegetarian mit einer Milchdeklaration oder No Fish & Seafood mit einer Deklaration für Schalenfrüchte kombiniert werden.