Bangkok ၏ သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်: ကိုးရက်လုံး jay အစားအစာကို မျှတစွာ စားသုံးနည်း

သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်ကာလရောက်လာလျှင် Bangkok ၏ ပုံရိပ်က သိသိသာသာ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဈေးဆိုင်များရှေ့တွင် အဝါရောင်အလံများ ပေါ်လာသည်၊ food court များတွင် jay အစားအစာအတွက် သီးသန့်နေရာများ ထားရှိလာသည်၊ စူပါမားကတ်များတွင် အပင်အခြေပြုစားသောက်ကုန် အမျိုးအစားများ ပိုများလာပြီး ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများပေါ်တွင်လည်း ပွဲတော်ကာလအတွင်း ရင်းနှီးနေကျ jay အမှတ်အသားများကို တွေ့လာရသည်။ Yaowarat တွင် ဤအစဉ်အလာကို အထူးထင်ရှားစွာ မြင်ရသော်လည်း jay အစားအစာကို တွေ့နိုင်ရန် Chinatown ထဲတွင်သာ ရှိနေရန် မလိုပါ။

ထိုပွဲတော်ကို ထိုင်းဘာသာဖြင့် thetsakan kin je (เทศกาลกินเจ) ဟုခေါ်ပြီး တရုတ်လပြက္ခဒိန်၏ ကိုးလမြောက်လတွင် ပထမဆုံးကိုးရက်အတွင်း ကျင်းပလေ့ရှိကာ များသောအားဖြင့် စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် အောက်တိုဘာလအတွင်း ကျရောက်တတ်သည်။ ယင်းသည် တရုတ်နှင့် ထိုင်းယဉ်ကျေးမှု ပေါင်းစပ်လာသည့် အစဉ်အလာမှ ဆင်းသက်လာသော်လည်း ပါဝင်ကြသည့် အကြောင်းရင်းများမှာ လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး မတူနိုင်သည်။ အချို့က ယဉ်ကျေးမှု၊ မိသားစုအစဉ်အလာ သို့မဟုတ် ကုသိုလ်ပြုလိုသည့် ရည်ရွယ်ချက်ကြောင့် စည်းမျဉ်းများကို နီးကပ်စွာ လိုက်နာကြသည်။ အချို့က ပွဲတော်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွင်းသာ ပါဝင်ကြပြီး အချို့ကတော့ ယာယီကာလအတွင်း အပင်အခြေပြုအစားအစာများ အလွန်ပေါများလာခြင်းကို သဘောကျသဖြင့် စားသုံးကြခြင်းဖြစ်သည်။

Bangkok သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်ကို ဘာသာရေးအခမ်းအနားထက် အစားအစာဘက်မှ စတင်လေ့လာသူတစ်ဦးအတွက် အဓိကပြဿနာမှာ jay ဟု အမှတ်တံဆိပ်တပ်ထားသည့် အစားအစာကို ရှာဖွေရန် မဟုတ်ပါ။ Bangkok တွင် ယင်းက အတော်လေး လွယ်ကူသည်။ ပိုခက်ခဲသည့်အချက်မှာ ခေါက်ဆွဲ၊ တို့ဖူးကြော်၊ အသားတုနှင့် ချိုသော ပဲနို့အချိုရည်များကို ရက်အနည်းငယ် ဆက်တိုက်စားပြီးနောက်တောင် ကိုယ့်အစားအစာပုံစံကို မျှတနေသည်ဟု ခံစားရအောင် စားသုံးနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် ဤ vegetarian festival Bangkok jay food လမ်းညွှန်သည် လက်တွေ့အသုံးဝင်သည့်အပိုင်းကို အဓိကထားသည်။ jay ဆိုသည်မှာ အမှန်တကယ် ဘာတွေကို ရှောင်ကြဉ်သနည်း၊ ပုံမှန် vegan အစားအစာနှင့် ဘာကွာသနည်း၊ ဈေးဆိုင်များတွင် ဘာတွေကို သတိထားကြည့်သင့်သနည်း၊ ထို့အပြင် အပင်အခြေပြုဟင်းတစ်ပွဲတိုင်းကို အလိုအလျောက် ပေါ့ပါးပြီး အာဟာရပြည့်စုံသည်ဟု မယူဆဘဲ ကိုးရက်အတွင်း ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းပြီး မျှတသော အစားအစာများကို မည်သို့ဖွဲ့စည်းမည်ဆိုသည်ကို ရှင်းပြထားသည်။

1. Bangkok မှာ သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်က ဘယ်လိုပုံစံမျိုးရှိသလဲ

ပွဲတော်ကာလအတွင်း jay အစားအစာများကို အရင်ထက် အလွန်လွယ်ကူစွာ မြင်တွေ့နိုင်လာသည်။ Yaowarat သည် အထင်ရှားဆုံး ဗဟိုနေရာဖြစ်သော်လည်း အဝါရောင်ပွဲတော်အလံများကို Chinatown အပြင်ဘက် နေရာအနှံ့တွင် တွေ့နိုင်သည်။ Bangkok တစ်မြို့လုံးရှိ ရပ်ကွက်ဈေးများ၊ လမ်းဘေးအစားအစာဆိုင်များ၊ food court များ၊ စူပါမားကတ်များနှင့် convenience store များတွင်လည်း တွေ့ရတတ်သည်။

အဝါရောင်အလံပေါ်တွင် ပုံမှန်အားဖြင့် jay အစားအစာကို ကိုယ်စားပြုသည့် အနီရောင် ထိုင်းအက္ခရာကို တွေ့ရသည်။ အချို့နေရာများတွင် jay အတွက် သီးသန့်ကောင်တာ သို့မဟုတ် ဧရိယာတစ်ခု ဖန်တီးထားပြီး ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများတွင်လည်း ပွဲတော်ကာလအတွင်း jay အမှတ်အသား တပ်ထားနိုင်သည်။

ယင်းက အသုံးဝင်သည့်အကြောင်းရင်းမှာ အသားကို မျက်မြင်မတွေ့ရသော်လည်း ပုံမှန်ထိုင်းအစားအစာများအတွင်း တိရစ္ဆာန်မှရသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါနေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ငံပြာရည်၊ oyster sauce၊ ပုစွန်ငါးပိနှင့် အသားအခြေပြု ဟင်းခတ်မှုန့်များကို အလွန်များစွာ အသုံးပြုကြသဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲ မှာလိုက်ရုံဖြင့် jay ဟင်းတစ်ပွဲ ဖြစ်သွားမည်ဟု မယူဆနိုင်ပါ။

ပွဲတော်အမှတ်အသားများကြောင့် ထိုကွာခြားချက်ကို ပိုမိုရှင်းလင်းစွာ သိနိုင်သည်။ ဆိုင်တစ်ဆိုင်က အမှန်တကယ် jay ဆိုင်အဖြစ် လုပ်ကိုင်နေပါက မြင်ရသော အသားအပိုင်းအစများကိုသာ ဖယ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ ဟင်းချက်နည်းကို ပွဲတော်အတွင်း လိုက်နာရမည့် အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားသင့်သည်။

သို့သော်လည်း အထူးသဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် အစားအစာမျိုးစုံ ရောင်းချသည့်ကောင်တာများတွင် သင့်တော်သလို ထပ်မံစစ်ဆေးသင့်သည်။ အဝါရောင်ဆိုင်းဘုတ်က ထိုအစားအစာကို ဘယ်လိုရည်ရွယ်ချက်နဲ့ ပြင်ဆင်ထားသလဲဆိုတာ ဖော်ပြပေမယ့် သင်က စည်းမျဉ်းကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာလိုပါက အညွှန်းစာကို ဖတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ရောင်းသူကို မေးမြန်းခြင်းက သင့်တော်နေဆဲဖြစ်သည်။

အဓိကမှတ်ချက်: Jay အစားအစာဆိုတာ ပန်းကန်ပေါ်မှာ အသားကို မမြင်ရခြင်းနဲ့ မသတ်မှတ်ဘဲ ဟင်းထဲမှာ ဘာတွေထည့်ထားသလဲဆိုတာနဲ့ သတ်မှတ်တာပါ။

2. Jay အစားအစာက ဘာတွေကို ရှောင်သလဲ၊ နေ့စဉ် vegan အစားအစာနဲ့ ဘာကြောင့် မတူသလဲ

Jay အစားအစာသည် အပင်အခြေပြုဖြစ်သော်လည်း ရိုးရာစည်းမျဉ်းများသည် ပုံမှန် vegan စားသုံးသူများ လိုက်နာသည့် စည်းမျဉ်းထက် ပိုတိကျသည်။

အသား၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ ဥနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို မစားရပါ။ ထို့အပြင် ငံပြာရည်၊ ပုစွန်ငါးပိနှင့် oyster sauce ကဲ့သို့ တိရစ္ဆာန်မှရသည့် ဟင်းခတ်ပစ္စည်းများကိုလည်း ရှောင်ရသည်။ ပိုတင်းကျပ်စွာ လိုက်နာသည့် ရိုးရာပုံစံတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ shallot နှင့် chives ကဲ့သို့ အနံ့ပြင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်း ရှောင်ကြသည်။

နောက်ဆုံးအချက်သည် jay အစားအစာနှင့် နေ့စဉ် vegan ဟင်းချက်နည်းကြားရှိ အကြီးမားဆုံး လက်တွေ့ကွာခြားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Vegan curry၊ pasta sauce၊ ကြော်ချက်ဟင်း သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းတစ်ပွဲတွင် တိရစ္ဆာန်မှရသည့် ပစ္စည်း လုံးဝမပါဘဲ ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီကို များစွာ အသုံးပြုထားနိုင်သည်။ ထိုဟင်းသည် vegan အဖြစ် လုံးဝမှန်ကန်သော်လည်း တင်းကျပ်သော jay စည်းမျဉ်းကို လိုက်နာသူအတွက် မသင့်တော်နိုင်ပါ။

Vegetarian အစားအစာသည် ထိုထက်ပိုကျယ်ပြန့်ပြီး ဥ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း သို့မဟုတ် နှစ်မျိုးစလုံး ပါနိုင်သည်။

စားသုံးပုံစံ	ရှောင်ကြဉ်သည့်အရာများ	ပွဲတော်ကာလအတွင်း လက်တွေ့ကွာခြားချက်
Jay	အသား၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ ဥ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ တိရစ္ဆာန်အခြေပြု sauce များနှင့် ပိုတင်းကျပ်စွာ လိုက်နာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီကဲ့သို့ အနံ့ပြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	ပုံမှန်အပင်အခြေပြုဟင်းချက်နည်းမဟုတ်ဘဲ ပွဲတော်စည်းမျဉ်းများအပေါ် အခြေခံထားသည်
နေ့စဉ် vegan	တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် တိရစ္ဆာန်မှရသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ	ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ shallot နှင့် chives ကို အသုံးပြုနိုင်သေးသည်
Vegetarian	အသား၊ ငါးနှင့် ပင်လယ်စာ	ဟင်းအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး ဥနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ပါနိုင်သေးသည်

ဤကွာခြားချက်သည် သီးသန့် jay ဆိုင်မဟုတ်သည့်နေရာမှ အစားအစာဝယ်သည့်အခါ အရေးကြီးသည်။ ဟင်းတစ်ပွဲကို vegetarian သို့မဟုတ် vegan ဟု ဖော်ပြထားခြင်းက အသုံးဝင်သော အချက်အလက်ဖြစ်သော်လည်း ပွဲတော်စည်းမျဉ်းနှင့် အလိုအလျောက် ကိုက်ညီသည်ဟု မဆိုလိုပါ။

ပွဲတော်ရာသီမဟုတ်ချိန်တွင် မြို့ထဲမှာ အပင်အခြေပြုစားသောက်ပုံကို လက်တွေ့ကျကျ ထိန်းသိမ်းနိုင်ရန် ပိုကျယ်ပြန့်စွာ သိလိုပါက Bangkok မှာ လက်တွေ့ကျတဲ့ အပင်အခြေပြုစားသောက်နည်း ကို ကြည့်နိုင်သည်။

3. Jay အစားအစာကို အလွန်ရှုပ်ထွေးစေမနေဘဲ ဘယ်လိုခွဲခြားမလဲ

Bangkok တွင် ပွဲတော်အစားအစာကို ပုံမှန်အပင်အခြေပြုအစားအစာထက် ပိုလွယ်ကူစွာ ခွဲခြားနိုင်သည်။ ပွဲတော်ကာလအတွင်း လုပ်ငန်းများက jay အစားအစာကို ပုံမှန်အားဖြင့် ရှင်းလင်းစွာ အမှတ်အသားပြုထားကြသည်။

အသုံးဝင်သော အချက်များမှာ:

• အစားအစာဆိုင်တွင် အနီရောင် jay အက္ခရာပါသည့် အဝါရောင်အလံ။
• Food court အတွင်း အတိအကျ သတ်မှတ်ထားသည့် jay ဧရိယာ။
• စူပါမားကတ်အတွင်း သီးသန့် jay ကောင်တာ။
• ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများပေါ်ရှိ jay စာလုံး သို့မဟုတ် သင်္ကေတများ။
• ပုံမှန်မီနူးနှင့်အတူ ယာယီပွဲတော်မီနူးတစ်ခု ထပ်မံပေးထားခြင်း။

အမှတ်အသားသည် ရင်းနှီးပြီးသား ဟင်းများကို ပွဲတော်စည်းမျဉ်းနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသည့်အခါ အထူးအသုံးဝင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ငံပြာရည်အသုံးပြုသည့် ခေါက်ဆွဲဟင်းကို soy အခြေပြု ဟင်းခတ်ပစ္စည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားနိုင်သည်။ Curry တစ်မျိုးတွင် တိရစ္ဆာန်မှရသည့် paste များကို ချန်ထားနိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ဥပါဝင်တတ်သည့် bun သို့မဟုတ် snack တစ်မျိုးကိုလည်း ပွဲတော်အတွက် နည်းလမ်းကွဲဖြင့် ပြင်ဆင်ထားနိုင်သည်။

သို့သော် အနီးတဝိုက်တွင် ရောင်းချနေသော သာမန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းတိုင်းသည် ထိုစည်းမျဉ်းကို လိုက်နာသည်ဟု မယူဆသင့်ပါ။ ပုံမှန်ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်တွင် oyster sauce သို့မဟုတ် ငံပြာရည် ပါနေနိုင်သေးသည်။ ပွဲတော်က jay ရွေးချယ်စရာများစွာကို ဖန်တီးပေးသော်လည်း Bangkok ရှိ မီးဖိုချောင်တိုင်းကို jay မီးဖိုချောင်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးခြင်း မဟုတ်ပါ။

အစဉ်အလာကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာပါက ပုံမှန်ဟင်းများကို တစ်ပွဲချင်းစီ ပြင်ဆင်ပေးရန် အကြိမ်ကြိမ်တောင်းဆိုနေရခြင်းထက် သီးသန့် jay အစားအစာပြင်ဆင်သည့်နေရာကို ရွေးချယ်ခြင်းက ယေဘုယျအားဖြင့် ပိုလွယ်သည်။

4. အပင်အခြေပြုဆိုတာ အလိုအလျောက် ပေါ့ပါးတဲ့အစားအစာ မဟုတ်ပါ

သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်ကာလတွင် လွယ်လွယ်ကူကူ ဖြစ်တတ်သည့် အမှားတစ်ခုမှာ jay အမှတ်အသားကို အာဟာရဆိုင်ရာ အတိုကောက်အဖြစ် ယူဆခြင်းဖြစ်သည်။ အမှတ်အသားက ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်း အရေးကြီးသည့် အချက်အလက်ကို ပြောပြသော်လည်း အစားအစာကို ဘယ်လိုချက်ထားသလဲဆိုတာ မပြောပြပါ။

Bangkok ပွဲတော်အစားအစာအများစုကို လွယ်ကူစွာဝယ်ယူစားနိုင်ရန်၊ ဗိုက်ပြည့်စေရန်နှင့် စားကောင်းစေရန် ရည်ရွယ်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါကြောင့် ဆီနက်ကြော်ထားသည့် တို့ဖူး၊ မုန့်နှစ်ကပ်ကြော်ထားသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ gluten ကြော်၊ ဆီများသော ခေါက်ဆွဲဟင်းများ၊ အနှစ်များသည့် curry နှင့် ဆီနှင့် ဟင်းခတ်မှုန့်ကို များစွာအသုံးပြုထားသည့် ကြော်ချက်ဟင်းများ ပါဝင်နိုင်သည်။

ငံပြာရည်၊ ပုစွန်ငါးပိနှင့် ရင်းနှီးနေကျ ထိုင်းဟင်းခတ်ပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားလိုက်ခြင်းကလည်း အရသာတည်ဆောက်ပုံကို ပြောင်းလဲစေသည်။ Soy sauce၊ သကြား၊ ဆားနှင့် အရသာပြင်းသည့် vegetarian seasoning များကို ပိုမိုအသုံးပြုလာနိုင်သည်။

ထိုအချက်တွေကြောင့် အစားအစာကို "မကောင်းဘူး" ဟု ဆိုလိုခြင်း မဟုတ်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ အပင်အခြေပြုနှင့် ပေါ့ပါးသောအစားအစာဟူသည် အဓိပ္ပာယ်တူ မဟုတ်ခြင်းသာဖြစ်သည်။

Jay အစားအစာတစ်ပွဲကို လက်တွေ့ကျကျ စဉ်းစားရန် အမှတ်အသားကိုသာ မကြည့်ဘဲ အောက်ပါ ပုံမှန်မေးခွန်းသုံးခုကို မေးကြည့်နိုင်သည်။

• အဓိက protein အရင်းအမြစ်က ဘာလဲ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ဘယ်မှာပါလဲ။
• အစားအစာအများစုက ကြော်ထားတဲ့ starch၊ ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အသားတုတွေ ဖြစ်နေတာလား။

နေ့လယ်စာအများစုက ကြော်ထားသည့်အစားအစာဖြစ်ပါက ညစာကို တို့ဖူး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ထမင်းအပေါ် အခြေခံပြီး ဆီနည်းသည့်ချက်နည်းကို ရွေးနိုင်သည်။ မနက်စာက ချိုပြီး carbohydrate များနေပါက နေ့လယ်စာတွင် ပဲအမျိုးမျိုး၊ တို့ဖူး သို့မဟုတ် soy ကို ပိုမိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။

ဒီအတွေးအခေါ်ကို ပွဲတော်ပြင်ပတွင်လည်း အသုံးချနိုင်သည်။ အပင်အခြေပြုဟင်းတွေချည်း ဖြစ်နေသော်လည်း ချက်ပြုတ်နည်းက အလွန်ကွာခြားသော ဟင်းများကို နှိုင်းယှဉ်ရာတွင် ကြော်ထားတဲ့အစားအစာနဲ့ ဟင်းချက်ဆီက အဆီ ဘယ်ကလာသလဲ နားလည်ခြင်း က ကူညီနိုင်သည်။

အဓိကမှတ်ချက်: Jay အမှတ်အသားက ပွဲတော်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းနဲ့ ကန့်သတ်ချက်တွေကို ပြောပြတာပါ။ ဟင်းက ကြော်ထားသလား၊ သကြားများသလား၊ ဆားများသလား၊ ဒါမှမဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို အဓိကထားသလားဆိုတာကို မပြောပြပါ။

5. အသားတုက အဆင်ပြေတယ်၊ ဒါပေမယ့် မီနူးတစ်ခုလုံး မဖြစ်သင့်ပါ

အသားတုသည် Bangkok ပွဲတော်အစားအစာ၏ သီးခြားလက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသား၊ ငါး သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာ မသုံးဘဲ ရင်းနှီးပြီးသား ဟင်းများကို ပြန်လည်ဖန်တီးနိုင်စေပြီး ကြော်ချက်ဟင်း၊ curry၊ ထမင်းဟင်းနှင့် ခေါက်ဆွဲပန်းကန်များတွင် အသုံးပြုရန် လက်တွေ့ကျသော ပါဝင်ပစ္စည်းလည်းဖြစ်သည်။

ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး အသားတုကို soy protein၊ wheat gluten၊ starch၊ အရသာပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ယင်းတို့ပေါင်းစပ်မှုဖြင့် ပြုလုပ်ထားနိုင်သည်။

ပွဲတော်အတွင်း ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသည့် အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းမှာ ထူးဆန်းသည့်အရာ မဟုတ်ပါ။ ပြဿနာက ထပ်ခါတလဲလဲ စားသုံးခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ခါတလေ အသားတုဟင်းစားခြင်းနှင့် ကိုးရက်လုံး မနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ၊ ညစာတိုင်းတွင် အသားတုကို အဓိက protein အရင်းအမြစ်အဖြစ် သုံးခြင်းတို့သည် မတူပါ။

တို့ဖူးအပြည့်အစုံ၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ lentil၊ အခွံမာသီး၊ အစေ့များနှင့် ပြုပြင်မှုနည်းသည့် soy အစားအစာများက အစားအစာအတွင်း မတူညီသော အရသာ၊ အသားအရေခံစားချက်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပေးနိုင်သည်။ မှိုများကလည်း ဟင်း၏ ထုထည်နှင့် အရသာအတွက် အသုံးဝင်သော်လည်း ပန်းကန်ပေါ်တွင် အများကြီးပါနေသည်ဆိုရုံဖြင့် protein ကြွယ်ဝသည့် အစားအစာကို အလိုအလျောက် အစားထိုးနိုင်သည်ဟု မယူဆသင့်ပါ။

အများတွေ့ရသော jay အစားအစာအမျိုးအစား	အဓိက ဘာတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားသလဲ	လက်တွေ့ပြင်ဆင်နိုင်သည့် အချက်တစ်ခု
အသားတုကြော်	Soy protein၊ wheat gluten၊ starch နှင့် seasoning	အသားတုကြော် side dish အများကြီးမှာမည့်အစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် တွဲစားပါ
Jay ခေါက်ဆွဲ	ခေါက်ဆွဲ၊ sauce၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် တခါတရံ တို့ဖူး သို့မဟုတ် အသားတု	ခေါက်ဆွဲကို တစ်ပွဲလုံး၏ အဓိကအဖြစ် မထားဘဲ တို့ဖူးနှင့် အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပါသည့်အမျိုးအစားကို ရွေးပါ
တို့ဖူးကြော်ချက်	တို့ဖူး၊ sauce နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်	ရနိုင်ပါက ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြီး မြင်ရသောဆီ နည်းသည့်အမျိုးအစားကို ရွေးပါ
Jay ဟင်းမျိုးစုံနှင့် ထမင်း	ထမင်းနှင့် ကြိုတင်ချက်ထားသော curry နှင့် ကြော်ချက်ဟင်းများ	Protein အခြေပြုဟင်းတစ်မျိုးကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းတစ်မျိုးနှင့် တွဲပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြည်ဟင်းချို	ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ မှို၊ တို့ဖူး သို့မဟုတ် soy အခြေပြုပစ္စည်းများ	ပိုမိုပြည့်ဝသော protein အရင်းအမြစ်တစ်ခုနှင့် တွဲစားပါ
ချိုသော ပဲနို့အချိုရည်	ပဲနို့နှင့် အချိုပစ္စည်း	တစ်နပ်စာ၏ အဓိက protein အဖြစ် အလိုအလျောက်မယူဘဲ အချိုရည် သို့မဟုတ် snack အဖြစ်သာ သဘောထားပါ

6. ကိုးရက်လုံး protein ပမာဏကို တည်ငြိမ်အောင် ထိန်းထားခြင်း

အသား၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာ၊ ဥနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို တစ်ချိန်တည်း ဖယ်ရှားလိုက်သောအခါ တစ်နပ်စာ၏ ဖွဲ့စည်းပုံက ပြောင်းလဲသွားသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ကြက်သား၊ ငါး၊ ဥ သို့မဟုတ် yogurt ကို အခြေခံပြီး အစားအစာစီစဉ်နေသူတစ်ဦးသည် ထိုအရာများအစား ထမင်းနှင့် ခေါက်ဆွဲကို ပိုစားမိရန် လွယ်ကူသည်၊ အကြောင်းမှာ ထိုအစားအစာများကို နေရာတိုင်းတွင် လွယ်လွယ်ကူကူ ရနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပိုအသုံးဝင်သည့်နည်းလမ်းမှာ ဒီတစ်နပ်စာ ပြည့်စုံပြီဟု မဆုံးဖြတ်ခင် protein အရင်းအမြစ်က ဘာလဲဆိုတာ အရင်သတ်မှတ်ခြင်းဖြစ်သည်။

Jay နှင့် ကိုက်ညီနိုင်သော ရွေးချယ်စရာကောင်းများမှာ:

• တို့ဖူးနှင့် သင့်တော်သည့် အခြား soy အစားအစာများ။
• ရနိုင်ပါက သကြားမထည့်ထားသော သို့မဟုတ် အချိုနည်းသော ပဲနို့အချိုရည်များ။
• ပဲအမျိုးမျိုးနှင့် lentil။
• အခွံမာသီးနှင့် အစေ့များ။
• ပဲအမျိုးမျိုး၊ တို့ဖူးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ဟင်းများ။
• အသားအရေခံစားချက်နှင့် အစားအသောက်မျိုးစုံရရှိရန် အထောက်အကူပြု ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် မှိုများ။

တစ်နပ်တိုင်းကို အာဟာရတွက်ချက်မှုတစ်ခုလို ပြုလုပ်ရန် မလိုပါ။ လက်တွေ့အသုံးဝင်သည့် အလေ့အကျင့်က မှတ်မိလွယ်သည့် protein အရင်းအမြစ်တစ်ခု ပါမပါကို သတိထားကြည့်ခြင်းသာဖြစ်သည်။

Food court တွင် ထမင်းနှင့် starch များသည့်ဟင်းနှစ်မျိုးကို ရွေးမည့်အစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် တို့ဖူးကို ထမင်းနှင့် တွဲရွေးနိုင်သည်။ ဈေးတစ်ခုတွင်တော့ ပွဲတော်ကြော်စာအများကြီး ဝယ်မည့်အစား ပဲအခြေပြုအစားအစာတစ်မျိုးကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနှင့် တွဲနိုင်သည်။

အမျိုးမျိုးစားခြင်းလည်း အရေးကြီးသည်။ ပွဲတော်ကာလအတွင်း soy သည် အလွန်လက်တွေ့ကျသော်လည်း မတူညီသော အပင်အခြေပြု protein အရင်းအမြစ်များကို စားသုံးခြင်းက တစ်ပတ်အတွင်း အစားအစာနှင့် အသားအရေခံစားချက် နှစ်မျိုးစလုံး ပိုမိုမျိုးစုံစေသည်။ ပွဲတော်ပြင်ပအထိ vegan တစ်နပ်စာများ စီစဉ်ပုံကို ပိုမိုသိလိုပါက protein နဲ့ အခြားအာဟာရတွေအတွက် vegan meal planning တွင် ထိုအကြောင်းကို ပိုကျယ်ပြန့်စွာ ဖော်ပြထားသည်။ ပုံမှန်အစားအသောက်တွင် တိရစ္ဆာန်အခြေပြုအစားအစာများ ပါဝင်ပြီး ယာယီဖယ်ရှားနေသူများအတွက် နေ့စဉ် meal planning မှာ အပင် protein နဲ့ တိရစ္ဆာန် protein ကို နှိုင်းယှဉ်ခြင်း ကို ကြည့်ခြင်းလည်း အသုံးဝင်သည်။

အဓိကမှတ်ချက်: ခေါက်ဆွဲ ဒါမှမဟုတ် ထမင်းဟင်းနောက်တစ်မျိုး ထပ်မယူခင် အဲဒီတစ်နပ်စာထဲမှာ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိနိုင်တဲ့ protein အရင်းအမြစ်တစ်ခု ရှိပြီးသားလားဆိုတာ စစ်ကြည့်ပါ။

7. သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်မှာ ထူးဆန်းတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြဿနာ

ဆန့်ကျင်ဘက်လို ထင်ရပေမယ့် သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်အစားအစာကို တစ်နေ့လုံး စားပြီးတောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို အတော်နည်းနည်းသာ စားမိနိုင်သည်။

ပွဲတော်ဈေးဆိုင်များက လူကြိုက်များပြီး၊ လွယ်ကူစွာရောင်းချနိုင်ပြီး၊ ယူဆောင်သွားရန် လွယ်သည့် အစားအစာများကို ရောင်းခြင်းမှာ နားလည်နိုင်သည်။ Gluten ကြော်၊ အသားတု၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ထမင်းဟင်း၊ bun နှင့် snack များသည် ထိုပုံစံနှင့် အလွန်ကိုက်ညီသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပါနိုင်သော်လည်း တခါတရံ အနည်းငယ်သာ ဖြည့်စွက်ပါဝင်နေတတ်သည်။

သင့်ပုံမှန်စားသောက်ပုံတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်က အရေးပါပါက အလိုအလျောက် ပါလာမည်ဟု မယူဆဘဲ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ရှာဖွေရွေးချယ်သင့်သည်။

အသုံးဝင်သည့် ရွေးချယ်စရာများတွင် အရွက်စိမ်းကြော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စုံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် တို့ဖူး၊ အကြည်ဟင်းချိုနှင့် ငံပြာရည်မသုံးဘဲ ပြင်ဆင်ထားသော ရိုးရှင်းသည့် salad များ ပါဝင်သည်။ ထမင်းနှင့် curry ပုံစံ jay ကောင်တာတစ်ခုတွင် ကြော်ထားသည့် သို့မဟုတ် starch များသောဟင်းများကို အများကြီးယူမည့်အစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည့် ဟင်းတစ်မျိုးကို တို့ဖူး သို့မဟုတ် ပဲဟင်းတစ်မျိုးနှင့် တွဲရွေးခြင်းက ပိုမျှတသည့် ပန်းကန်တစ်ပွဲ ဖြစ်လာနိုင်သည်။

တင်းကျပ်သော jay ဟင်းချက်နည်းတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ shallot နှင့် chives ကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းကြောင့် သင်ပုံမှန်မှာစားနေကျ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းများနှင့် အရသာတည်ဆောက်ပုံ ကွာခြားနိုင်သည်။ ဟင်းချက်သူများသည် ထိုကန့်သတ်ချက်များကို soy အခြေပြုဟင်းခတ်ပစ္စည်းများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေးများ၊ အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဖြည့်ဆည်းတတ်ကြသည်။

ဒါကပဲ ပွဲတော်အစားအစာကို ထူးခြားစေသည့် အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယင်းသည် ပုံမှန် Bangkok အစားအစာထဲက အသားကိုသာ ဖယ်ထားခြင်း မဟုတ်ပါ။

8. ခေါက်ဆွဲနဲ့ ထမင်းက နေရာတိုင်းမှာရှိတာကြောင့် ရှောင်ဖို့ကြိုးစားမယ့်အစား သူတို့ကို အခြေခံပြီး ပန်းကန်ကို ဖွဲ့ပါ

Bangkok သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်အတွင်း ထမင်းနှင့် ခေါက်ဆွဲကို ရှောင်ရန် ကြိုးစားပါက ပွဲတော်အစားအစာယဉ်ကျေးမှု၏ အစိတ်အပိုင်းကြီးတစ်ခုကို လွဲချော်သွားနိုင်သည်။ ယင်းတို့သည် လက်တွေ့ကျသည်၊ ရင်းနှီးသည်၊ နေရာတိုင်းတွင် လွယ်ကူစွာရနိုင်သည်။

ပြဿနာက ထမင်းနှင့် ခေါက်ဆွဲ ရှိနေခြင်း မဟုတ်ပါ။ ပြဿနာက လွယ်လွယ်ကူကူ မြင်နိုင်သည့် jay အမှတ်အသားပါတဲ့ အစားအစာတွေကိုသာ ရွေးရင်း တစ်နပ်တိုင်းနီးပါး ခေါက်ဆွဲ၊ ထမင်း၊ ကြော်ထားသော starch သို့မဟုတ် ချိုသော မုန့်ဖုတ်အစားအစာများအများစု ဖြစ်သွားခြင်းဖြစ်သည်။

ရိုးရှင်းသော ပန်းကန်တစ်ပွဲတွင် ထမင်း သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲ ပါနေနိုင်သေးပြီး protein နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက်လည်း နေရာပေးနိုင်သည်။ Carbohydrate ကို တစ်နပ်စာတစ်ခုလုံး၏ အဓိပ္ပာယ်အဖြစ် မယူဘဲ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်သာ စဉ်းစားပါ။

Jay ဆိုင် သို့မဟုတ် food court တွင် နေ့လယ်စာစားမည်ဆိုပါက:

• အရင်ဆုံး တို့ဖူး၊ ပဲ သို့မဟုတ် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိနိုင်သည့် အခြား protein အရင်းအမြစ်တစ်ခုကို ရှာပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း သို့မဟုတ် ဟင်းချိုတစ်မျိုး ထည့်ပါ။
• Starch အခြေပြု side dish အများကြီးကို အလိုအလျောက်ထည့်မည့်အစား ဒီတစ်နပ်နဲ့ ကိုက်ညီသလို ထမင်း သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲကို ရွေးပါ။
• ကြော်ထားသည့် ပွဲတော်အစားအစာကိုလည်း စားချင်သလားဆိုတာ သီးခြားဆုံးဖြတ်ပါ၊ ကြော်စာတွေက တစ်နပ်စာရဲ့ ကျန်အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို အစားထိုးသွားတာမျိုး မဖြစ်စေပါနဲ့။

အထူးသဖြင့် နေ့လယ်စာ အလေးချိန်များပြီးသားဆိုပါက ညစာကို ပိုရိုးရှင်းသော ပေါင်းစပ်မှုဖြင့် စားနိုင်သည်။ ဥပမာ တို့ဖူး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းချိုနှင့် ထမင်း သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အလွယ်တကူ ခွဲခြားသိနိုင်သည့် အခြားအစားအစာမျိုး ဖြစ်နိုင်သည်။

ဒီအချက်က ပန်းကန်တိုင်း တစ်ပုံစံတည်း ဖြစ်ရမည်ဆိုသည့် စည်းမျဉ်းမဟုတ်ပါ။ Bangkok ၏ ပွဲတော်က ယာယီသာဖြစ်ပြီး ရာသီအလိုက်သာ ပေါ်လာသည့် အစားအစာများကို စားသုံးပျော်မွေ့ခြင်းသည် လူအများက ဤပွဲတော်ကို စောင့်မျှော်ရသည့် အကြောင်းရင်းများထဲက တစ်ခုဖြစ်သည်။

9. မနက်စာ၊ snack၊ အချိုပွဲနဲ့ အချိုရည်တွေကိုလည်း အတူတူ အာရုံစိုက်သင့်တယ်

ပွဲတော်အတွင်း စားသောက်ခြင်းသည် နေ့လယ်စာနှင့် ညစာအတွက်သာ မဟုတ်ပါ။ မနက်စာကတော့ အစားအစာစီစဉ်ထားမှု အလွယ်တကူ ပျောက်သွားတတ်သည့် အချိန်ဖြစ်နိုင်သည်။

အလုပ်သွားရင်း bun တစ်လုံး၊ မုန့်ကြော်တစ်မျိုး၊ ချိုသော ပဲနို့အချိုရည် သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးထားသော jay snack တစ်မျိုးယူခြင်းက အဆင်ပြေနိုင်သော်လည်း ချိုသည့်အရာ သို့မဟုတ် ကြော်ထားသည့်အရာများပဲ ပါသည့် မနက်စာသည် တို့ဖူး၊ ပဲ၊ soy သို့မဟုတ် ပိုပြည့်ဝသည့် အစားအစာတစ်မျိုး ပါသည့် မနက်စာနှင့် အလွန်ကွာခြားနိုင်သည်။

လက်တွေ့ကျသည့် မနက်စာပေါင်းစပ်မှုများတွင် တို့ဖူးပါသည့် ဆားငန်အရသာ ထမင်း သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲဟင်း၊ ပိုပြည့်ဝသည့် အစားအစာတစ်မျိုးနှင့် တွဲသောက်သည့် soy အခြေပြုအချိုရည် သို့မဟုတ် မျှတစွာ စီစဉ်ထားသည့် jay ညစာမှ ကျန်ရှိသောအစားအစာများ ပါဝင်နိုင်သည်။

Snack များကတော့ ပိုရိုးရှင်းနိုင်သည်။ ကိုယ်ပိုင်အကြိုက်နှင့် ရရှိနိုင်မှုအပေါ် မူတည်ပြီး အခွံမာသီးများ၊ အစေ့များ၊ သင့်တော်သည့် သစ်သီးများနှင့် ရှင်းလင်းစွာ jay အမှတ်အသားတပ်ထားသည့် အစားအစာများကို ရွေးနိုင်သည်။

Jay အချိုပွဲတွေက အချိုပွဲတွေပဲ ဖြစ်နေသေးသည်။ ဥ သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်း မသုံးထားရုံနှင့် အချိုပွဲ၏ သဘောသဘာဝက ပြောင်းသွားခြင်း မဟုတ်ပါ။ ချိုသော ပဲနို့အချိုရည်များလည်း အတူတူဖြစ်သည်။ ယင်းတို့သည် ပွဲတော်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သော်လည်း ပြည့်စုံသော တစ်နပ်စာတစ်ခု၏ အာဟာရတာဝန်ကို ထမ်းဆောင်ရမည့် အစားအစာအဖြစ် မယူဆသင့်ပါ။

10. လူတိုင်းနဲ့ တစ်ပုံစံတည်း ပါဝင်ဖို့ မလိုပါ

အချို့သူများက ကိုးရက်လုံး စည်းမျဉ်းများကို နီးကပ်စွာ လိုက်နာကြသည်။ အချို့က ရက်အနည်းငယ်သာ ပါဝင်ကြသည်။ အချို့က တစ်နေ့လျှင် တစ်နပ်ကို jay စားကြသည်၊ လက်တွေ့အဆင်ပြေသည့်အချိန်တွင် မိသားစုနှင့်အတူ အစဉ်အလာကို လိုက်နာကြသည်၊ ဒါမှမဟုတ် jay ဟင်းအရသာကို ကြိုက်သဖြင့် အခါအားလျော်စွာ ရွေးစားကြသည်။

ဒါတွေဟာ ပါဝင်ပုံ အမျိုးမျိုးဖြစ်ပြီး လက်တွေ့စားသောက်ပုံမဟာဗျူဟာလည်း တစ်မျိုးတည်း မဖြစ်နိုင်ပါ။

ကိုးရက်လုံး ပါဝင်မည်ဆိုပါက အစားအစာအမျိုးမျိုးနှင့် တစ်နပ်စာဖွဲ့စည်းပုံက ပိုအရေးကြီးလာသည်၊ အကြောင်းမှာ အပြောင်းအလဲသည် တစ်နပ်တည်းမဟုတ်ဘဲ အစားအစာများစွာအထိ ဆက်တိုက်ဖြစ်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အသားတုကြော်နှင့် ခေါက်ဆွဲကို အဓိကအဖြစ် အလွန်အကျွံမှီခိုနေခြင်းကို နေ့လယ်စာတစ်နပ်ပြီးနောက်ထက် ပွဲတော်အဆုံးပိုင်းတွင် ပိုလွယ်ကူစွာ သတိထားမိနိုင်သည်။

ပွဲတော်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွင်းသာ ပါဝင်ပါက ကိုယ့်ရဲ့ နေ့စဉ်အလေ့အကျင့်တစ်ခုလုံးကို ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းရန် လိုအပ်မှု နည်းသည်။ ကိုယ်လိုက်နာနေသည့် အချိန်ပိုင်းနှင့် ကိုက်ညီသည့် jay တစ်နပ်ကို ရွေးရုံဖြင့် လုံလောက်နိုင်သည်။

ပွဲတော်ကို လုံးဝမလိုက်နာသူဖြစ်လျှင်လည်း Bangkok မှာ ပုံမှန်ထက် အပင်အခြေပြု ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီး ရုတ်တရက် ပေါ်လာတာကို အခွင့်ကောင်းယူပြီး jay အစားအစာကို စမ်းစားခြင်းမှာ မှားယွင်းတာ မရှိပါ။

အဓိကအချက်က အမှတ်အသားရဲ့ အဓိပ္ပာယ်ကို နားလည်ပြီး ကိုယ်ဘာကြောင့် ပါဝင်သလဲဆိုတာနဲ့ ကိုက်ညီသည့် ရွေးချယ်မှုကို ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဘယ်သူက စည်းမျဉ်းကို အပြည့်အဝဆုံး လိုက်နာနိုင်သလဲဆိုသည့် ပြိုင်ပွဲတစ်ခုလို ပွဲတော်ကို ပြောင်းလဲရန် မလိုပါ။

ကျန်းမာရေးအခြေအနေတစ်ခုခုရှိသူ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်သူ သို့မဟုတ် အစားအသောက်မူမမှန်မှု အတွေ့အကြုံရှိသူများက တစ်ပတ် သို့မဟုတ် ပိုကြာအောင် အစားအသောက်ပုံစံကို ရုတ်တရက် ပြောင်းလဲမည့်မတိုင်မီ မိမိ၏ဆရာဝန်ကို မေးမြန်းသင့်သည်။

11. Mealzo Bangkok ရဲ့ Vegetarian သို့မဟုတ် Vegan plan က ဘယ်နေရာမှာ အသုံးဝင်နိုင်ပြီး ဘယ်နေရာမှာ မသင့်တော်သလဲ

Mealzo Bangkok တွင် meal plan ၁၂ မျိုးအတွင်း Vegetarian နှင့် Vegan plan များ ပါဝင်သော်လည်း ယင်းနှစ်မျိုးလုံးကို သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်အတွက် သီးသန့်မီနူးအဖြစ် မဖော်ပြသင့်ပါ။

ယင်းတို့သည် jay အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည့် plan မဟုတ်သလို ပွဲတော်စည်းမျဉ်းအတိုင်း သီးသန့်ပြင်ဆင်ထားခြင်းလည်း မဟုတ်ပါ။ ပုံမှန် vegetarian သို့မဟုတ် vegan ဟင်းများတွင် ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီ ပါနိုင်သည်။ Vegetarian plan တွင် ဥ သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းများလည်း ပါနိုင်သည်။ တင်းကျပ်သည့် jay စည်းမျဉ်းကို လိုက်နာသူအတွက် ဒီကွာခြားချက်က ဆုံးဖြတ်ချက်ချရာတွင် အရေးကြီးသည်။

ပွဲတော်ကာလအတွင်း တိရစ္ဆာန်အခြေပြုအစားအစာများကို လျှော့စားနေသူအတွက် Vegan plan က တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သော်လည်း ယင်းကို jay စည်းမျဉ်းနှင့် အလိုအလျောက် ကိုက်ညီသည်ဟု မယူဆသင့်ပါ။ တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါက "vegan" ဆိုသည့်စကားလုံးကို ကြည့်ရုံဖြင့် မခန့်မှန်းဘဲ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်ချက်များကို စစ်ဆေးရန် လိုအပ်သည်။

Jay စည်းမျဉ်းကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် မလိုက်နာသူများ သို့မဟုတ် ပွဲတော်အတွင်း ရွေးချယ်ထားသည့် အချို့အစားအစာများတွင်သာ ပါဝင်သူများအတွက် Mealzo Bangkok meal plan များ က နေ့၏ကျန်အချိန်များအတွက် စနစ်တကျ စီစဉ်ထားသည့် ရွေးချယ်စရာတစ်ခု ပေးနိုင်သည်။

Mealzo Bangkok သည် Bangkok မြို့ Bang Na ရှိ မီးဖိုချောင်မှ လုပ်ကိုင်သည်။ အစားအစာများကို နေ့စဉ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်ပြုတ်ပြီး Bangkok တစ်မြို့လုံးသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။ ဖောက်သည်များက မနက် 06:00 မှ 09:00 အတွင်း ပို့ဆောင်မှု သို့မဟုတ် ညနေ 17:00 မှ 20:00 အတွင်း ပို့ဆောင်မှုကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။

ဝန်ဆောင်မှုတွင် plan ၁၂ မျိုးရှိသည်။ Balanced (မျှတသောအစားအစာ), Weight Loss (ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချ), High Protein (protein မြင့်), Vegetarian, Vegan, Keto, Low-Carb, Gluten Free, Easy-to-Digest (အစာကြေလွယ်), Pescatarian, No Fish & Seafood (ငါးနှင့် ပင်လယ်စာမပါ) နှင့် Dairy & Egg Free (နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ဥမပါ) တို့ဖြစ်သည်။ Plan တစ်ခုစီတွင် ထိုင်းဟင်းများနှင့် နိုင်ငံတကာဟင်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် mixed cuisine တစ်မျိုးတည်းကို အသုံးပြုသည်။ Cuisine ကို သီးခြားခွဲပြီး ရွေးချယ်နိုင်ခြင်း မရှိပါ။

ဖောက်သည်များသည် တစ်နေ့လျှင် 1200 မှ 2500 kcal အတွင်း calorie အဆင့် ၆ မျိုးမှ ရွေးချယ်နိုင်ပြီး တစ်နေ့လျှင် ၃ နပ် သို့မဟုတ် ၅ နပ်၊ package သက်တမ်းကို ၃ ရက်၊ ၇ ရက်၊ ၁၄ ရက် သို့မဟုတ် ၃၀ ရက်အဖြစ် ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အက်ပ်ထဲရှိ calorie calculator သည် Mifflin-St Jeor formula ကို ခန့်မှန်းတွက်ချက်ရန် အသုံးပြုထားခြင်းဖြစ်ပြီး ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံပြုချက်အဖြစ် မယူဆသင့်ပါ။

Website နှင့် mobile app ကို ထိုင်း၊ အင်္ဂလိပ်၊ ပိုလန်၊ ဂျာမန်၊ ပြင်သစ်၊ ရုရှား၊ ရိုးရှင်းတရုတ်နှင့် မြန်မာဘာသာ စုစုပေါင်း ၈ ဘာသာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။ Android အက်ပ်ကို Android အက်ပ်စတိုးမှ ရယူနိုင်သည်။

Allergen စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် ဖောက်သည်များသည် allergen အုပ်စု ၉ မျိုးမှ ကိုယ်နှင့်သက်ဆိုင်သည့်အုပ်စုများကို ကြေညာနိုင်သည်။ ကြေညာထားသည့် allergen ပါဝင်သော ဟင်းများကို ထိုဖောက်သည်ထံ မသတ်မှတ်ပေးပါ။ ဤဖော်ပြချက်သည် ဟင်းများကို သတ်မှတ်ပေးသည့် စနစ်ကို ရှင်းပြခြင်းသာဖြစ်ပြီး အစားအစာတွင် allergen လုံးဝမပါကြောင်း အာမခံချက်အဖြစ် မယူဆသင့်ပါ။

သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်အတွင်း လက်တွေ့ကွာခြားချက်က ရိုးရှင်းသည်။ Mealzo Bangkok ၏ Vegetarian နှင့် Vegan plan များသည် ပုံမှန် meal-plan အမျိုးအစားများသာဖြစ်ပြီး ပွဲတော်အတွက် အသိအမှတ်ပြုထားသည့် jay အစားအစာ မဟုတ်ပါ။ တင်းကျပ်စွာ jay စားမည်ဆိုပါက သီးသန့် jay အစားအစာကို ရွေးချယ်ခြင်းက ပိုရှင်းလင်းသည်။

အဓိကမှတ်ချက်: Vegan နဲ့ jay က တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း တူပေမယ့် အစားထိုးသုံးလို့ မရပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ အခြားပွဲတော်ကန့်သတ်ချက်တွေကြောင့် ပုံမှန်အားဖြင့် vegan ဖြစ်တဲ့ဟင်းတစ်ပွဲတောင် တင်းကျပ်တဲ့ jay လိုက်နာမှုအတွက် မသင့်တော်နိုင်ပါ။

FAQ

Vegan အစားအစာအားလုံးက Bangkok သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်အတွက် သင့်တော်သလား

မသင့်တော်ပါ။ Vegan အစားအစာက တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို ဖယ်ထားသော်လည်း တင်းကျပ်သည့် jay အလေ့အထတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ shallot နှင့် chives ကဲ့သို့ အနံ့ပြင်းသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုလည်း ရှောင်ကြဉ်သည်။ ဒါကြောင့် လုံးဝ vegan ဖြစ်နေသည့် ဟင်းတစ်ပွဲတောင် jay စည်းမျဉ်းအပြင်ဘက် ကျနေနိုင်သည်။

Bangkok မှာ jay အစားအစာကို ဘယ်လိုခွဲခြားနိုင်မလဲ

အနီရောင် jay အက္ခရာပါသည့် ထူးခြားသော အဝါရောင်အလံ၊ food court နှင့် စူပါမားကတ်များတွင် သတ်မှတ်ထားသည့် jay ဧရိယာများ၊ ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာပေါ်ရှိ jay အမှတ်အသားများကို ရှာပါ။ ပုံမှန်ဟင်းများကို ပြင်ဆင်ပေးရန် တောင်းဆိုရခြင်းထက် သီးသန့်ပွဲတော်ဆိုင်များမှာ ယေဘုယျအားဖြင့် ပိုလွယ်ကူစွာ ရွေးချယ်နိုင်သည်။

Jay အစားအစာက ပုံမှန်အစားအစာထက် အမြဲ ပိုကျန်းမာပြီး ပိုပေါ့ပါးသလား

မဟုတ်ပါ။ Jay ဆိုတာ ပါဝင်ပစ္စည်းနဲ့ ပွဲတော်ကန့်သတ်ချက်ကို ဖော်ပြတာဖြစ်ပြီး ချက်ပြုတ်နည်းကို ဖော်ပြတာ မဟုတ်ပါ။ ဟင်းတစ်ပွဲက jay စည်းမျဉ်းနှင့် အပြည့်အဝ ကိုက်ညီနေသော်လည်း ဆီနက်ကြော်ထားနိုင်သည်၊ ဆီများနိုင်သည်၊ ချိုနိုင်သည်၊ ဆားများနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အသားတုနှင့် refined carbohydrate များကို အဓိကထားနိုင်သည်။

ကိုးရက်လုံး jay စားမယ်ဆိုရင် ဘာတွေကို အာရုံစိုက်သင့်သလဲ

တို့ဖူး၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ သင့်တော်သော soy အစားအစာများ၊ အခွံမာသီး သို့မဟုတ် အစေ့များကဲ့သို့ အလွယ်တကူ သိနိုင်သည့် protein အရင်းအမြစ်တစ်ခု ပါဝင်အောင် ကြိုးစားပါ။ ခေါက်ဆွဲ၊ ထမင်းနှင့် ကြော်ထားသည့် ပွဲတော်အစားအစာများကိုသာ မှီခိုမနေဘဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းများကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ရှာရွေးပါ။ အပြောင်းအလဲက ပွဲတော်တစ်လျှောက်လုံး ဆက်တိုက်ဖြစ်မည်ဆိုပါက အစားအစာအမျိုးမျိုး ရွေးချယ်ခြင်းက ပိုအသုံးဝင်လာသည်။

Mealzo Bangkok ရဲ့ Vegetarian သို့မဟုတ် Vegan plan တွေက jay ဖြစ်သလား

မဖြစ်ပါ။ ယင်းတို့သည် jay အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည့် plan များမဟုတ်ဘဲ သက်သတ်လွတ်ပွဲတော်စည်းမျဉ်းအတိုင်း သီးသန့်ပြင်ဆင်ထားခြင်းလည်း မဟုတ်ပါ။ Vegan ဟင်းများတွင် ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်နီ ပါနိုင်ပြီး Vegetarian ဟင်းများတွင် ဥ သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းများလည်း ပါနိုင်သည်။ တင်းကျပ်သည့် jay စည်းမျဉ်းကို လိုက်နာသူက plan နှစ်မျိုးထဲမှ တစ်မျိုးမျိုးကို အလိုအလျောက် ကိုက်ညီသည်ဟု မယူဆသင့်ပါ။

Mealzo Bangkok သည် Thailand နိုင်ငံ Bangkok မြို့အတွင်းသာ လုပ်ကိုင်သည့် မီးဖိုချောင်နှင့် အစားအစာပို့ဆောင်ရေးဝန်ဆောင်မှုဖြစ်သည်။ Thailand ပြင်ပရှိ အမည်ဆင်တူဝန်ဆောင်မှုများနှင့် ဆက်နွယ်မှုမရှိပါ။